asket1: (Default)
[personal profile] asket1

Вот кинули ссылочку на пост Полины про то, что негоже русским унижаться в роли официантов. Там куча каментов и обсуждений, но я не хочу повторять, что такими аргументами можно оправдать похуистическое отношение к работе в любой профессии. Я даже не хочу говорить, что от предложения, что в сфере обслуживания должно работать только унтерменшам типа таджиков и узбеков тянет нормальным таким нацизмом. Я про другое.

Вспомнилось, когда я в первый раз попал в Европу, в Рим, одним из запомнившихся впечатлений было поведение официантов в ресторанах, траториях и пр. У нас вы в 99% встретите два типа официантов 1) Хамоватый, практически всегда некомпетентный 2) Угодливый подхалим - может быть как вполне профи, так и нет. Ну и понятно, что есть множество официантов где-то между этими двумя типами. И вместо того, чтобы совершенствовать своё мастерство, они пишут что-то типа "40 откровений официанта", которые вы можете в моем посте-ответе на это хамство.

Так вот в первый раз я увидел официанта, который не просто делает свою работу с достоинством работника, осознающего что он профи (не путать с ханжеством, высокомерием и хамством), а совершенно очевидно, что эта работа ему нравится. Вот видно, что Полина дальше описываемого ею Египта никуда не ездила. Иначе могла бы видеть, что в сфере обслуживания есть еще не виданные ею типы работников - помимо российского хамства и восточного фальшивого раболепия. Что можно работать в сфере обслуживания и без унижительного раболепия, и без хамства. Впрочем, тут она права, россиянам этого не понять.

Более того, там совсем иное отношение к работе. Если человек профессионально делает свою работу, то его за это уважают, не важно, он инженер, или уборщик. И там не принято говорить - мне платят недостаточно, поэтому я и работать буду хуево. Потому что просто не поймут - если ты считаешь, что тебе мало платят - или просишь платить больше, или уходишь на более высокооплачиваемое место. Не можешь? Значит, тебе платят столько, сколько ты стоишь и или начинай стоить больше, или молчи в тряпочку.

Только не надо мне рассказывать, что там или там вам в Европе нахамили. Ну или у нас попался исключительный официант. Исключения есть везде, как разовые, так и национальные, как, например, хамовитость французских официантов, вошедшая в национальный фольклор. Я говорю про общий принцип.

И вот к этому и надо стремиться - становиться профи в своем деле, чем бы ты не занимался, вводить собственные усовершенствования и доводить свою работу до идеала. А считать "обслугу" вторым сортом - это просто глубокая кацпская традиция, которую они никак не могут (не хотят?) забывать. Да и как можно отказаться от этого в кастовом обществе, которое, к тому же движется в сторону прошлого? Не по пути нам, не по пути...

P.S. Интересный парадокс - хоть россияне и движутся в прошлое, они в упор не хотят видеть ни советского наследия, вынесенного в заголовок, ни европейского отношения к обслуге у интеллигентской прослойки россии начала 20-го века...


Hasta la próxima, amigos!
Así que venceremos!


Если у вас появилось непреодолимое желание добавить меня в друзья, тыц сюда. :))))
Дорогие гости! Дабы не быть забанеными сразу и не бегать потом с траурными воплями про плохого меня, большая просьба перед написанием первого каммента потратить чуток времени и прочесть верхний пост и правила блога в нем, что, несомненно, послужит делу
взаимопонимания и пресечения ненужных обид. Заодно узнаете, кто я и почем почему. Сердечное спасибо!

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

asket1: (Default)
asket1

May 2018

S M T W T F S
  123 4 5
6 7 8 9 10 1112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 1st, 2025 08:43 am
Powered by Dreamwidth Studios